Restaurant Bij Qunis
Akerdijk 12
1175 LE Lijnden

info@restaurantbijqunis.nl
+31 (0)23 204 9040

Ronald Kunis

Eigenaar Restaurant Bij Qunis
Restaurant Bij Qunis, Lijnden

Restaurant Bij Qunis
Akerdijk 12
1175 LE Lijnden

info@restaurantbijqunis.nl
+31 (0)23 204 9040



Wie is Ronald Kunis?
Na 12,5 jaar bij De Kas in Amsterdam te hebben gewerkt, besloot chef-kok Ronald Kunis in 2013 dat het tijd werd voor iets nieuws. Na een zoektocht van ruim een jaar vond hij de geschikte locatie voor zijn eigen restaurant. Begin 2015 begon Ronald zijn restaurant Bij Qunis in het oude stoomgemaal van Lijnden, gelegen onder de rook van Amsterdam en dichtbij Schiphol. In Bij Qunis willen Ronald en zijn vrouw gasten laten ervaren dat ‘historie in de polder en de bijzondere industriële omgeving samenkomen met een oprecht warm welkom en kwalitatief goed en eerlijk eten’.

Waarom ben je ambassadeur geworden van Dutch Cuisine?
Ik wil kwalitatief goed en verantwoord eten en drinken in een prettige ambiance samen laten komen. Groenten krijgen bij ons een hoofdrol maar uiteraard zal een stukje verantwoord vlees of vis daarbij niet ontbreken. Ik werk het liefst met lokale producten in verband met de versheid en ik weet dan precies waar het vandaan komt. Dutch Cuisine past helemaal in dit plaatje.