Tijdens de Voedseltop in januari van dit jaar heeft Dutch Cuisine een aantal doelen geformuleerd. Mede dankzij de steun van het Ministerie van Economische Zaken en onze samenwerkingspartners zijn we goed op weg om deze doelen te behalen.
De resultaten:
Dutch Cuisine heeft in 2016 en 2017 een bereik van 29 miljoen contactmomenten met de doelgroep gegenereerd (ambitie: 50 miljoen eind 2018).
Nederlandse en buitenlandse consumenten hebben in 2016 en 2017 ruim 13,2 miljoen Dutch Cuisine gerechten genuttigd (ambitie: 5 miljoen eind 2018).
In 2017 hebben 477 restaurants en cateraars een Dutch Cuisine gerecht/ menu op de kaart gezet zoals a. Albron, La Kantina, Bolenius, Niven, De Jong, Bij Jef, ’t Schulten Hues, De Kokkerie, De Treeswijkhoeve, Dertien, Daelhemergroeve en Het Scheepvaartmuseum (ambitie: 1.000 restaurants eind 2019).
In 2017 heeft Dutch Cuisine 15 nieuwe ambassadeurs geworven zoals Michael Huyser (directeur Het Scheepvaartmuseum), Charlotte Landsheer (directeur Cor Unum), Robert Siedenburg (kookstudio.nl), Pepijn Schmeink en Remco van Erp (Restaurant Dertien), Tjitze van der Dam en Alexander Brouwer (QO Hotel), Estée Strooker (‘t Amusement) en de oprichters van BISQ Seafood.
