Wageningen University & Research en de Vrije Universiteit Amsterdam doen samen met verschillende partners waaronder Dutch Cuisine onderzoek naar de schoollunch op de basisschool. Samen met kinderen, ouders, scholen en betrokken sectoren wordt bedacht of een schoollunch haalbaar is en hoe een gezonde en betaalbare schoollunch eruit zou moeten zien. Hiervoor worden samen verschillende concepten bedacht. Daarna wordt onderzocht of een schoollunch bijdraagt aan een gezonder voedingspatroon en aan de leerprestaties van kinderen op de basisschool. Meer informatie over het project kun je opvragen via info@etenopschool.org.
