Op 16 oktober jl. verzorgde Dutch Cuisine ambassadeur Bas Cloo i.s.m. gemeente Den Haag een Dutch Cuisine workshop op de Horeca Academie in Den Haag. Doelgroep waren Haagse chefs die hun menu kaart willen verduurzamen door een of meerdere Dutch Cuisine gerechten op hun kaart te plaatsen. Na de workshop gaf Bas Cloo tijdens de Duurzaamheidsdialoog ‘Blijf van mijn worst af’ een presentatie over voedseltrends.
