Restaurant De Librije*** bouwde in de ruim 25 jaar van haar bestaan een enorme schat aan bijzondere recepten en bereidingen op. Veel van deze recepten worden nog dagelijks gebruikt in Librije’s Atelier, de kookstudio van Jonnie & Thérèse Boer. Omdat zij geloven in het delen van kennis – ook buiten het Atelier – zijn er de afgelopen maanden diverse fotosessies geweest bij Gastronomixs. Jonnie Boer: “Niet eerder deelden we online zoveel van onze recepten op één centrale plek!”
Ook aan de slag met deze waanzinnige componenten van Librije’? Via deze link kun je alle 100 waanzinnige componenten van Librije’s Atelier vinden. Voeg de componenten aan je favorieten toe of stel een eigen compositie samen!
