Nog een kleine week en dan staan de studenten van Dutch Cuisine voor de derde keer op Food Unplugged! Dit jaar geven zij diverse workshops o.a. over snijtechnieken maar ook over hart en kloten met het ‘Het Kloten’ diner. Daarnaast zullen de studenten de Dutch Cuisine ambassadeurs assisteren bij hun workshops. Zoals het eetbare schilderij van Angélique Schmeinck, de groenten workshops van Albert Kooy, de fermentatie workshop van Christian Weij en nog veel meer! Als afsluiting maken ze een bijzonder dessert waarin de smaken van Nederland terug komen.
