De Bewuste Visweek is een week georganiseerd door de keurmerken ASC en MSC. Tijdens deze week staat duurzame vis door de hele keten heen centraal. Aangesloten ketenpartners (leveranciers, groothandels, foodservice bedrijven en supermarkten) laten die week door acties en berichten op social media zien dat zij zich inzetten voor duurzame vis. Dutch Cuisine en Good Fish Foundation roepen aangesloten chefs op om in die week een duurzaam visgerecht op de kaart te zetten.
Meer informatie:www.bewustevisweek.nl.
