Dutch Cuisine inspiratiesessie

De geuzennaam van Dutch Cuisine ambassadeur Norbert Mergen is groentenfundamentalist. Hij teelt bijna zijn hele leven groenten. Sinds 2004 een steeds grotere variëteit aan oude rassen waar hij over publiceert. Tijdens deze inspiratiesessie laat Norbert je kennismaken met oude, wilde en nieuwe groentensoorten en -rassen. En bomen, heesters en vaste planten die allemaal wel iets eetbaars hebben. Laat je informeren en inspireren, want je uiteindelijk gaat het om smaak. Aan deze inspiratiesessie kunnen maximaal 20 personen deelnemen. We splitsen in groepen van tien. Rondleidingen worden gegeven door Norbert Mergen (moestuin) en Anthonetta van Bergenhenegouwen (eetbare siertuin) en tijdens en na de rondleiding wordt er uiteraard geproefd.