Inspiratiesessie “Hoe maak ik groenten lekker?”

Tijdens deze sessie komen verschillende bereidingstechnieken aan de orde om groente net zo lekker te maken als vlees. De inspiratiesessie wordt verzorgd door Dutch Cuisine ambassadeur Yuri Verbeek. Yuri  is naast chef-kok en eigenaar van De Kokkerie in Delft, auteur van verschillende kookboeken, gastdocent bij de Cas Spijkers Academie voor het jonge talent in Nederland en columnist. Met De Kokkerie verzorgt Yuri met zijn team exclusieve diners, catering, workshops en belevingsdiners. Voor meer informatie ga naar de website van KHN om je in te schrijven: www.khn.nl