Koch des Jahres

Tijdens de voorfinale van Koch des Jahres vertegen-woordigt Dutch Cuisine ambassadeur Christian Weij de Nederlandse keuken en presenteert hij de nieuwste trends uit Nederland. Koch des Jahres is een competitie gericht op professionele chef-koks uit Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en Zuid-Tirol en de felbegeerde titel ‘Koch des Jahres’ is een van de meest prestigieuze titels in de branche. In drie voorrondes worden de finalisten bekend gemaakt, die elkaar op 7 oktober 2019 zullen beconcurreren in de grote finale van Anuga. Als  ’s werelds meest invloedrijke voedselbeurs, biedt Anuga in Keulen de perfecte setting hiervoor.