Ter gelegenheid van het staatsbezoek aan Italië van Koning Willem-Alexander en Koningin Maxima en een begeleidende handelsmissie presenteerden SVH Meesterkok en Dutch Cuisine ambassadeur Angélique Schmeinck en Michelin-sterrenchef Viviana Varese hun visie op de toekomst van food.
Ook is er een mini expo van Dutch Cuisine waarin het boek Tastes like Dutch en het Klei- en Zandglasservies van Dutch Cuisine ambassadeur Atelier NL worden gepresenteerd. Deze mini expo wordt toegelicht door Monique Mulder (dagelijks bestuur Dutch Cuisine).
