Het stadsontbijt is het moment om bij te praten met andere food professionals uit Groot Amsterdam. Dit ontbijt wordt verzorgd door o.a. Diny Schouten (De Pasteibakkerij), Tjitze van der Dam (executive Sous Chef QO) en Albert Kooy (Dutch Cuisine). Met als gasten o.a. Jeroen Thijssen (biograaf Johannes van Dam) en Laura de Grave (Amsterdam Kookboek). Aanschuiven tijdens het ontbijt is gratis voor food professionals via www.amsterdamfoodweek.nl
Stadsontbijt ‘ Proef de smaken van de stad’
5 oktober 2018
Amsterdam Food Center, Amsterdam / 09.00 - 11.00 uur