Symposium Gezonde Schoolkantines

Gezonde voeding en ‘goed’ eten, een belangrijk hedendaags thema, maar wat is nu echt gezond? Hoe gaan we verantwoordelijk om met eten, zodat we dagelijks bewust kunnen genieten van eten dat het verschil maakt voor je gezondheid, het klimaat en de bijen en de boeren? Tijdens dit symposium wordt de vraag ‘Wat is een gezonde schoolkantine?’ gesteld aan de beste voedingswetenschappers van Nederland. Zij geven vanuit verschillende invalshoeken en disciplines inzicht en antwoord op deze vraag. Dutch Cuisine ambassadeur Albert Kooy (Stenden Hotel/ Dutch Cuisine) zal, na alles wat we gehoord hebben die dag, de ambitie uitspreken om als NHL Stenden uit te groeien tot de beste schoolkantine van Nederland. Meer informatie: https://www.worldfoodweek.nl/programma/