Presentaties & Lezingen

Dutch Cuisine organiseert presentaties en lezingen voor diverse opdrachtgevers en met uiteenlopende onderwerpen. Wat zij altijd gemeen hebben is een interessant, actueel en urgent onderwerp op het snijvlak van voeding, cultuur, gezondheid en duurzaamheid. Bijvoorbeeld over voeding in de zorg of over innovatie in de voedingsindustrie. Behalve de hierna genoemde voorbeelden, kan Dutch Cuisine uiteraard ook een presentatie of lezing op maat verzorgen.

Neem voor meer informatie over de lezingen en presentaties van Dutch Cuisine of een lezing op maat contact op met info@dutch-cuisine.nl.

Gezond eten op school

Een inspirerende lezing over een gezonde voedselomgeving voor kinderen. Want jong geleerd is oud gedaan. En dus ook: weten onze kinderen wel genoeg over gezonde voeding en wat dit voor invloed heeft op je lijf en je leven? Hoe kunnen we kinderen weerbaar maken tegen de commercie en het grote aanbod aan zoet, zout en transvet? Een informatieve lezing waarbij ook producten, lunchpakketten, recepten en suggesties aan bod komen.

Cultuurlezingen en perstours

De cultuurmakers van Dutch Cuisine verzorgen lezingen over onderwerpen waarbij voeding in een ander perspectief wordt geplaatst. Food & Innovation bijvoorbeeld, of Food & Architecture en Food & Design. Vaak worden deze lezingen gecombineerd met een (internationale) perstour. Dutch Cuisine werkt hiervoor samen met partijen als de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) en het Nederlands Bureau voor Toerisme (NBTC). Meer informatie over perstours

Smaakstijlen & Smaak

Dutch Cuisine geeft lezingen over Smaakstijlen en over Smaak. Informatieve en smaakvolle lezingen waarin de complexe wereld van smaak wordt ontrafeld. Presentaties waaruit blijkt dat smaak, voeding en cultuur nauw verweven zijn, en dat over smaak wel degelijk valt te twisten.

Voorbeelden van lezingen over Smaakstijlen en Smaak: ‘De bittere waarheid – Een herwaardering van de bittere smaak’ of ‘Smaak begint bij de bodem – Hoe de grond de smaak van ons eten beïnvloedt’.

Contact