RUMORE is een nieuw Europees project gericht op het versterken, inspireren en op weg helpen van startende innovatieve MKB bedrijven. Speerpunten voor de metropoolregio Amsterdam zijn het verbeteren van de stad-land verbinding en bijdragen aan de circulaire economie en een lagere ecologische voetafdruk. In RUMORE werkt de gemeente Amsterdam samen met stakeholders (kennisinstellingen, ondernemers), waaronder … Lees “Dutch Cuisine neemt deel aan RUMORE” verder
Lees meer
Drie nieuwe sea food ambassadeurs
Geplaatst opOp 1 december tekenden Robert Jan de Boer, Yoram Bemer en Feddo Tamminga (oprichters van Bisq Seafood) samen met Monique Mulder (Dagelijks Bestuur Dutch Cuisine) het manifest om dit ambassadeurschap te bezegelen. Robert Jan, Feddo en Yoram houden van de Noordzee en lekker eten. Daarom is het drietal BISQ begonnen. Geïnspireerd door landen met een … Lees “Drie nieuwe sea food ambassadeurs” verder
Lees meerLars Drost van Ciel Bleu uit Amsterdam, winnaar finale Bocuse d’Or Nederland
Geplaatst opTijdens de vakbeurs Gastvrij Rotterdam is Lars Drost van Ciel Bleu in Amsterdam de winnaar geworden van de Nederlandse finale Bocuse d’Or. Lars Drost gaat Nederland vertegenwoordigen tijdens de Europese finale in Turijn van 10 tot en met 12 juni 2018. Vijf kandidaten hebben zich de afgelopen maanden voorbereid op deze prestigieuze kookwedstrijd waarbij de … Lees “Lars Drost van Ciel Bleu uit Amsterdam, winnaar finale Bocuse d’Or Nederland” verder
Lees meer