Stierenballen en groentestelen van Albert Kooy op Food Unplugged

Geplaatst op

Tijdens Food Inpluggend op 24 juni jl. in Ede gaf Dutch Cuisine ambassadeur Albert Kooy een No waste workshop. In deze workshop werd gekookt met restafval; stierenballen, stronken, visspareribs en nog meer verrassingen. Ook Dutch Cuisine ambassadeur Christian Wey gaf een workshop over fermenteren, WUR een mini-college over plantaardige biefstuk en Koppert Cress en Hutten Catering (Rob … “Stierenballen en groentestelen van Albert Kooy op Food Unplugged” verder lezen

Lees meer

Dutch Cuisine logo op Koppert Cress doos

Geplaatst op

Koppert Cress is als eerste producent in de foodsector een partnership aangegaan met Dutch Cuisine. Rob Baan (CEO Koppert Cress), Ferdie Olde Bijvank en Monique Mulder (respectievelijk voorzitter en dagelijks bestuurslid Dutch Cuisine) ondertekenden een samenwerkingsovereenkomst om dit partnership te bezegelen. Met deze samenwerking draagt Koppert Cress actief het gedachtegoed uit van Dutch Cuisine via … “Dutch Cuisine logo op Koppert Cress doos” verder lezen

Lees meer